香り屋日記

香り屋日記香料屋さんが綴る、「香り屋日記」

香りに関わる富士香料化工のスタッフが、日々感じた香りの事を連載していきます。

当ホームページへお立ち寄り頂きましてありがとうございます。
この度、ホームページをリニューアルしたのを機に『香り屋日記』を立ち上げました。
ここでは、香料屋さんの日常を通して、香り、食品、開発秘話、業務の裏話（？）など・・・
様々な内容を日記風に綴っていきたいと思います。
もし何かの間違いで、開発のヒントやお仕事に役立てば幸せです。（笑）

2005年10月25日

夕張メロン、味噌ラーメン。。。

はじめまして、オバＱです。どうぞよろしくお願いします！前回ウ～ロンがこのコーナーで紹介していた映画「チャーリーとチョコレート工場」を観てきました。題材がチョコレートということもあり、興味もあったので足を運んだのですが、素直によかったです！笑いや風刺をいたるところで散りばめた夢のあるストーリーで、観た後は、ほのぼのとした暖かい気持ちにさせられました。

この映画はチョコレートですが、一般にお菓子は、子供から大人まで万人に愛される食べ物で、夢がありますよね。私もスーパーやコンビニの菓子売場で、子供の頃に好きだった菓子を見つけると、当時を懐かしんでしまいます（これも年をとった証拠？）。今は同じお菓子でも地域限定の菓子もたくさんの種類が発売されていて、ながめているだけでもおもしろいものですね。北海道限定菓子でも、定番の夕張メロンから鮭、ジンギスカン、味噌ラーメンといったところまで様々な風味の菓子があり（なかにはえっ。。。というものもありますが）、いろんな発見があって、ついつい笑ってしまうことも。皆さんも旅行先でぜひ土産物売り場をのぞいてみてください。

そのような夢のあるお菓子に、弊社の香料も少しでもお役に立てればという気持ちで、日々開発に取り組んでいます。これからも末永く、お引立てのほど、よろしくお願い致します。

[オバＱ]


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2005年10月20日

アロマトリックス

映画「チャーリーとチョコレート工場」が公開されました。
一部の映画館で、映像に合わせてチョコレートの香りを館内に漂わせるらしい。
いったい、どんなタイプのチョコレートの香りを選んだのだろうか？？
ついつい、映画の内容よりもそっちが気になるのは私だけでしょうか。
米国のセントエア社が開発した「アロマトリックス」というシステムを使うとか・・・
確かNTTもパソコンと連動させてアロマセラピーを楽しむシステムを開発しているはず。
いよいよ、香りの世界も機械仕立ての大きな市場に発展していく時がきたのかな！！
[ウ～ロン]

チャーリーとチョコレート工場


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