香り屋日記

香り屋日記香料屋さんが綴る、「香り屋日記」

香りに関わる富士香料化工のスタッフが、日々感じた香りの事を連載していきます。

当ホームページへお立ち寄り頂きましてありがとうございます。
この度、ホームページをリニューアルしたのを機に『香り屋日記』を立ち上げました。
ここでは、香料屋さんの日常を通して、香り、食品、開発秘話、業務の裏話（？）など・・・
様々な内容を日記風に綴っていきたいと思います。
もし何かの間違いで、開発のヒントやお仕事に役立てば幸せです。（笑）

2007年02月27日

ひな祭り

毎度、え～丸です。
もうすぐひな祭りですね。
うちにも娘が一人いるので毎年節分が過ぎた頃から雛人形を飾ります。
といっても男雛と女雛の二人だけの小さいものなんで飾るのは簡単なんですが・・・
お飾りのなかに菱餅がありますよね、その菱餅なんですが江戸時代はじめ頃は緑色と
白色の2色だったそうです。
赤色(ピンク)が入って3色になったのは明治時代に入ってからだそうです。
色の意味は、緑（よもぎ）は草が生えた大地、白は雪、ピンクは桃の花を表している
らしく大地の緑の上に残雪が残りピンク色の桃の木が花を咲かせているという風に
なかなか風情ある組み合わせになっていますね。
古来よりよもぎは厄を払う薬草で、漢方でも薬効が多くほとんどの病気に
利用されているようです。
桃は邪気を祓う力があると考えられています。
昔話の『桃太郎』なんかもここからの発想なのかもしれませんね。
毎年思うことですが今年一年も無事に過ごして欲しいものです。
雛人形を仕舞うのが遅れると行き遅れになると聞いたことがありますが、
それは単なる迷信に過ぎないそうです。
私としては行き遅れてくれた方が・・・

[え～丸]


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2007年02月20日

安くて、美味しい

皆さんグルメ番組とかよくご覧になりますか？テレビや雑誌などで紹介されている店を目にし、「美味そうー」とか「安いし、近いし今度行ってみよ」とか思ったりしますよね。

その店の情報を紙に書き留めたり、実際にお店に足を運んだりしている人も私を含めて結構いると思います。その宣伝効果はどんなものなんでしょうか？やっぱりすごい？

ある程度資金力がある場合、コマーシャルなどで意図して宣伝効果を得ることが出来ますよね。しかしそうでない場合、意図しては大きな宣伝効果をあげることは難しいように思います。言い換えれば、意図していないところに宣伝効果があったりするのかなと思います。例えば、旬の有名人が気に入っているものとしてある商品や店を紹介したりすると、それが瞬く間に売り切れになったりするそうです。売り手からすれば、突然降って沸いた棚からぼた餅状態と言えます。こういったことは滅多にないとはいえ、その他口コミによる効果などプラスにもマイナスにも働く効果が意図せずに働き、売り上げを左右しているように思います。

何れにせよ、こういった意図していない宣伝効果をプラスに得るためには、きちんとした商品を作り続けること無しにはありえません。また、弊社の製品は、業界上、口コミで売り上げが伸びるということはありません。従って、お取引様の商品の手助けとなり、それを通じて、意図していない宣伝効果をプラスに得られればいいなと思っております。

[アキバ系]


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2007年02月13日

お菓子屋さん！？

意外と暖かった1月が過ぎ2月半ばとなり、受験生の方々はあと少し耐え忍ぶ冬の日が
続きますが、世間ではちらほらと春を感じさせるモノが見られる様になって来ましたね。
我が家で春を感じさせるモノと言えば・・・
今も後ろでモニターを覗いている“春一番”もとい元気一杯の姪っ子であります。
近所に住んでいる事もあり、休日の朝に突如襲来してはこちらの心地よい睡眠を
妨害してくれます。
そんな姪っ子からある日仕事の内容を聞かれ、なるべく分かり易いようにと
「お菓子の匂いを作っている会社だよ。」（分かるかな？）
と答えたのですが、相手は当時保育園児、暫く頭の上に？マークが浮かび
電球が光った像が見えたような気がした後に満面の笑みで一言
「わかった！お菓子屋さんだ♪」
「うんうん」（一番大事な“の匂い”は何処に消えた？でも説明が面倒だしまあ良いや＾＾）
と、適当に答えたのが間違いでした。
その後、市販の袋菓子、洋菓子、和菓子を買って食べさせるとほぼ毎回の如く、
「○○ちゃん（私の事です）orの会社が作ったの？また作ってなぁ。」
などと言ってきます。(勿論箱や袋にはメーカーや店の名前は書いていますが)
それでも最近は、
「今日は何の匂い作ったの？」
と、聞いてくる辺り、多少はこちらの話を理解してきているのかも知れません。
そんな姪っ子も4月からは小学1年生、いつまで私にお菓子を作ってくれとせがみ
喜んで食べてくれるのでしょうか？（しみじみ・・・）
「○○ちゃ～ん、プリ○ュアの(キャラクター形の)キャンディつくってぇ～」
「それはムリ！Σ(＞ω＜ノ)ノ!」（なるほど、それを言いにきた訳ですか・・・）

[マンボウ]


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2007年02月06日

今回も朝ネタです

今年の冬は暖かいといいますがやっぱり寒いですよね。
僕は寒がりなのでなかなか布団から出られないです。
休みの日の二度寝はとても気持ち良く幸せなのですが、普段はそうは言ってられません。
二度寝してしまわないようにと目覚まし時計は４つもあります。
時間をずらしてセットしていて一番強力なのが最後に鳴るようにしています。
たいていは１つ目で起きるのですが、冬になると２つ目や３つ目までいってしまいます。
目覚まし時計には大変お世話になっていますが、先日スーパーの家電売り場の隅のほうで
香りの出る目覚まし時計というものを見つけました。
でも、どこかで見たことがあるようなと思い、調べてみると３年ほど前に発売されテレビ
でも取り上げられたものでした。
僕はその時まだ入社していなくて、香料というものもよく知らなかったので、あまり気に
留めていなかったようでした。
その目覚まし時計はレモニーミントとユーカリミントの２種類の香りがあり、セットする
と起きる３０分前から香りが漂い心地よく朝を迎えられるというものでした。
気にはなりましたが、いろいろな香りの中で仕事をしているので、目覚める前から香りを
嗅がされるのはどうかと思い買うのをやました。
それと、起きるならやっぱり味噌汁の香りがいいですよね。

[フルーティー]


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