香り屋日記

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香料屋さんが綴る、「香り屋日記」香りに関わる富士香料化工のスタッフが、日々感じた事を連載していきます。

2019年11月26日

タピオカブーム

若者を中心にタピオカ入り飲料の流行が続き、タピオカの輸入量が増えている。1~7月の輸入量は前年同期に比べ4.5倍の約6300トン。2018年通年の約3000トンを既に大幅に上回る。その中でもドリンク発祥の地である台湾からの輸入が急増。
特に近畿圏での伸びは顕著で、輸入額は2億7300万円で22・9倍。大阪税関は「ブームが大阪や京都の都心部、神戸の中華街などへ一気に波及したためでは」と分析している。

S・K

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