香料屋さんが綴る、「香り屋日記」香りに関わる富士香料化工のスタッフが、日々感じた事を連載していきます。
2022年09月27日
味覚過敏
今年の夏も暑かったですね。
熱中症対策には水分だけではなく、塩分も大切ですが、年を取ると塩分の取りすぎが気になりますね。
先日ニュースで、塩味が強く感じられるスプーンとお椀というものを見ました。
スプーンやお椀に電流を流すと、ナトリウムイオンが集まって、塩味が強く感じられるそうです。
甘味が強く感じられるスプーンも欲しいですね。
香りが強く感じられるものもできるといいですね。
鼻に棒を突っ込んで食事をする日が来るのでしょうか。
フルーティー